[雲端小廚師] 廣島お好み焼き 修業記念

食物, 都有自己的故事
今天雲端小廚師們一起來聽聽廣島燒的故事.....
老闆是日本人 所以也很感謝玲玲姐來當我們的翻譯
在開始紀錄這次活動之前
就由接接來開場吧!^^

以下圖由接接在日本提供 http://jjoxo.blogspot.tw/2012/02/blog-post.html

           

大家先專心聽老闆解說注意事項

謝謝今天的翻譯 玲玲姐

 

接著分組進行

 

先看師傅如何煎薄餅

 

 

 

 

 

每個人都要自己加料

 

 

 

師傅說:就大膽的抓一把吧!

 

 

 

 

 

 

呵呵 發現不愛吃蔥的孩子 偷偷的少放蔥

 

 

 

 

 

 

最後要炒麵

 

 

 

 

牧霏因為年紀最小
璿璿姊姊就跟她一組
在旁邊協助

 

 

炒麵的技巧是要用鏟子的角角去炒
不然麵會斷掉

 

 

最後組合

 

 

 

 

打上一顆蛋
就完成了廣島燒

 

鐵板很燙
所以大家在打蛋時都小心翼翼

 

 

 

 

 

 

 

如何塗上醬汁
師傅先示範

 

好吃的Q比美乃滋

加上會跳舞的柴魚片

最後灑上海苔粉
就完成了!

 

接著每個人完成自己的廣島燒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 分組做好今天的廣島燒
大家懷著感謝的心吃完自己做的
因為大家除了做菜
還感受到了廚師們的辛苦
生活的學習
要落實在小小不起眼的角落裡
孩子的同理心 體貼的心
要有大人給他們機會去體驗
謝謝廣島御好燒給孩子們這個機會
大家有空也來享用一下這好吃的平民美食吧!

廣島御好燒 台北市撫順街12號
預約訂位專線： (02) 25927178
營業時間：11: 00～14:00、17:00～21:30